東之湘咖啡館

表現不錯比個讚，真的不行就開幹

剛剛晚餐還是點了湯麵，印度的夏天，吃那乾乾的長米飯，真的會猛灌開水，當然特別交代了… 麻煩麵條多一點！果然這回看得出麵條是主角，雖然離台灣「切仔麵」的份量標準還有段距離，就當減肥晚餐少吃點，OK 的啦！吃到一半服務生還特別來關心了一下，這分量可以嗎？看在他至少有來關心，比個「讚」吧！他老兄還很得意的跟我說，這回是另一個廚師特別幫我弄的喔！... 有差嗎?

話說回來，早上我開罵了，這還是頭一次在飯店對餐廳廚師不爽，才剛說最近早餐稀飯像樣了點，今天又「故態復萌」，不但又慢慢來，還根本就是直接冷水沖飯當稀飯，我端起那碗「泡飯」直接就走到廚房前，中間服務生還試圖擋了我一下，我說這回我得直接跟廚師溝通，於是拿著湯匙舀了幾口問廚師，有人家稀飯長這樣的嗎？飯是飯, 水是水, 還聞得到生米的味道… 擺明了你對我也不爽(這句話我哪裡會講)，只見廚師轉頭想問今天是誰準備的，我趕緊先開溜，氣發洩了就好，可不想多樹立一個敵人啊！

... 聞到「生米」的味道了嗎?

... 你覺得這像煮成「熟飯」了嗎?

... 之前「至少」還有這樣... 真的不是我找碴吧!

《後記》原本餐廳主廚滿客氣的，會主動出來問我飯菜合不合胃口，仔細聽我的需求然後做點改變，有些廚師真的就好像韓劇裡真正的大廚師會把征服饕客的胃當作是一種挑戰來自我要求的態度一樣，但這位主廚好久沒看到了，從此餐廳的服務水準也就跟著時好時壞… 真的不想請老總出面啊！