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大家都說不失敗，只有這回做成功
好不容易目前還能維持人在清奈的每一天都寫一篇生活札記的目標，為了要硬擠出一點東西來寫，就得無話不講，無所不學，現階段還能講點廚房裡學到的新花樣，再來就只好真的「每日一句」或「一天一首英文歌」教學了…，在那之前，老許上菜繼續囉！
今天分享這則「水蒸蛋糕」… 如果按這關鍵字上Youtube 查，分享的人還不少，做法也大同小異，不過我自己實作的結果(至少失敗過N 遍)，以下面這部影片教學做出來的最成功，重點應該在使用的容器大小 & 冷水提早加熱這步驟，若沒拿捏好這些細節，做出來的成品幾乎都是見光死… 一端上桌就塌陷下去... 這回小許當然又是Yummy！Yummy！啦！還給老許七顆星...
... 最累的就是這工作... 手工操作不滿身汗我服了你...
有興趣想做個不油不膩的水蒸蛋糕來吃吃的，不妨參照以下網址影片試試吧！
https://www.youtube.com/watch?v=aGHQiaOIaOU
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