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手工蛋捲有蕾絲,好看好學好呀米
待在清奈封城的這段時間,「廚藝」沒什麼進步,這麼說是因為瓦斯只有一種火侯,即便用這樣的設備煮出滿漢全席,回到台灣應該一點幫助也沒有… 誰會沒事每一道菜都這樣慢慢煮,慢慢耗? 不過倒是學會了許多道跟麵粉有關的料理,今天沒事就來分享其中一道… 手工蕾絲蛋捲!
看這照片就知道應該不錯吃,也是小許邊吃邊豎起大拇指說Yummy!Yummy!我才敢推薦,至於詳細作法?... 俗話說... 有谷歌何必找福哥?… 自己看吧!
https://www.youtube.com/watch?v=w7nAgeOqxPo&t=167s
唯一是裡面用到的「裱花袋」(還是頭一次聽過),我隨便找一個乾淨的塑膠袋剪個角就可以代替,有興趣就試試吧!
《後記》我以為捲好就可以吃了,沒把影片看完就開始實作,所以我們吃的是沒進烤箱前的半成品… 早知道需要用到烤箱,我根本就不會嘗試(沒烤箱),能學到根本就是歪打正著的啦!
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