東之湘咖啡館

我可沒想搞特權﹐又怕辜負人美意

之前我跟S 副總提過﹐雖然吃不習慣印度菜﹐但其中也是有些例外﹐「咖哩雞」就是其中一樣﹐當然各家作法又不一樣﹐偶爾吃到好吃的﹐白飯就會想要多吃一點﹐所以我跟他開玩笑說﹐在我回台前他得把這道菜的做法把我給教會了﹐每想到他直接看向坐在另一桌的同事Vijay Kumar ﹐跟我說這方面找他就對了﹐還當場下了一道命令﹐要這同事一個月內把我教會﹐並把實際過程拍成影片﹐三不五時S 副總還真的追問他進度﹐雖然言談中都是玩笑話﹐但看來這位老兄可是認真的…

今天早上在電梯裡遇到他﹐他手上提著袋子﹐裏頭就是一般印度人帶便當用的那種有蓋子的不鏽鋼盒﹐他指著袋子跟我說… 「這是給你的」﹐我當時還沒意會過來﹐當他接著說「chicken」時﹐我明白了﹐我跟他說其實網路上找個影片讓我知道怎麼做就行﹐但他要我先吃吃看是不是我要的口味﹐口味對了﹐再進一步告訴我怎麼做… 這會兒騎虎難下啦﹗萬一不合我胃口真的吃不下去﹐辜負了人家的一片好意怎麼辦? 要真的喜歡﹐接著人家又要花時間拍片教學﹐若是被人家老婆說你們台灣來的那位長官怎麼可以搞特權? 我又百口莫辯啦… 我可被S 副總給害慘啦﹗

… 他煮了兩款﹐一乾一濕… 有心吧﹗

… 連材料都準備好讓我看… 用心吧﹗

《後記》試了一下味道﹐還不錯﹐就是這味道﹐既然人家都做了﹐我就真的用心把它學起來吧﹐讓好滋味傳承下去﹐總不能辜負人家一片好心﹐對吧﹗